AIDIL ADHA 2019

alhamdulillah raya kali ni dapat beraya sama2 .. semua sekali ada. bestnyaaaaa cukup semua 9 orang. hehee dah campur suami, adik ipar dan Fatheen Aleesa yeay ! walaupun raya korban biasanya tak kemana2 tapi oklah dapat kumpul semua ahli keluarga. dah yang pegi gotong royong sembelih lembu tu Abah sorang memang yang lain membuta la kat rumah. hahaha menggomol Fatheen la ape lagii petang tu pegi beraya kat rumah Atok Abah dan Atok Mak. saje jalan2 tengok Atok2. pegi rumah Atok Mak dapat tengok bakar kulit lembu pulak. tengok je la. tak buat ape pun. hehehe

keluarga saya

sup daging fresh

Burasak

kulit lembu tengah dibakar

semoga kita akan sentiasa dapat berkumpul macam ni. seronoknya bila dengan keluarga. tak kisah la keluarga mana pun yang penting ada bersama2.

HALALKAN GAJI (AMARON)

dah lama sangat bertangguh. dan sebenarnya belum habis lagi pun. ada dalam 30% lagi kot kalau ikutkan alat baca baki bateri tu. tapi disebabkan ada duit lebih dan taknak lah tetibe bateri habis kan.. so aku tukar je lah. sebab ikut pengalaman aku timing ganti bateri ni memang dalam saat2 tak terduga. so sebelum jadi pada saat2 tak boleh dibayangkan baik aku ganti siap2. alhamdulillah bateri ni paling tahan lama yang aku penah pakai. awal tahun haritu masa tepat2 2 tahun guna memang ada kes kereta tak hidup. tapi lampu masih boleh on. hon pun berfungsi baik. sekali rupanya minyak je yang habis. hahaha moment tu memang lawak. diam2 dah sampai bulan 8.. maksudnya dah 2 tahun 8 bulan aku guna bateri ni. alhamdulillah...berbaloi lah mahal2 pun. tapi tahan lama. enjin pun tak problem. sape ntah suggest aku guna Amaron ni dulu. lupa pulak. dah dua kali aku guna khidmat Bateriku.Com. alhamdulillah capaiannya dimana2 dan hampir pada bila2 waktu yang terdesak. hahaha thanks la sebab memudahkan urusan orang. 

MAHALNYA SEBUAH KETENANGAN

untuk beberapa minggu kebelakangan ni aku rasa tak best. memang tak best. rasa tak tenang. luar memang nampak bahagia nampak happy.. tapi dalam hati tu rasa kosong. rasa nak marah je. semua benda tak kena. memang sentiasa hilang sabar. bukan aku tak cuba untuk sabar. tapi memang elok lah dengan iman tak kuat. setan pulak ada kanan kiri. perangai budak pulak merepek2.. fuh emo beb. serabut betul. asal balik rumah je aku terus tido. keje memang tak jalan. kalau aku tak tido aku stress. so boleh buat keje sementara kat sekolah je lah. 

mungkin sebab takda cuti. mungkin sebab tak jumpa Suami. mungkin sebab tak dengar pun suara Suami. ye MakAbah ada. adik beradik ada. sahabat2 ada. semua orang ada. tapi bila dah ada pasangan tapi pasangan tu macam takda.. kau rasa apa guna hidup tu Allah buat berpasangan? sampai satu tahap aku tak boleh duduk kat bilik guru. aku ni mudah terasa. mudah sensitif. orang call suami pun dorang pun aku boleh rasa geram. sebab apa? sebab aku tak boleh buat macam tu. macam Suami duk dalam hutan kan? haha orang tak paham. dorang ingat aku mengada. 

tapi bila dapat cuti.. bila dapat balik kampung.. memang satu ketenangan yang teramat sangat lah. rasa lapang dada. rasa lapang fikiran. aku drive pun slow je harini. tak rushing macam selalu. tak sibuk2 nak keluar dari sekolah cepat2. tak sibuk2 nak sampai kampung cepat2. the moment aku masuk dalam bilik. baring atas katil tu aku terus rasa tenang. rasa seronok dapat lari dari dunia realiti. 

orang lain tak tahu apa yang boleh buat kita stress. lagi2 bila kita tak dapat luahkan. benda ni berat tau. alhamdulillah aku tak leka masa drive. tak hanyut dengan perasaan. masih lagi boleh fokus. memang kadang2 penat badan masih boleh kontrol tapi kalau kepala kau dah penat. perasaan kau dah penat memang kadang2 badan boleh shutdown. sebab tu kadang2 balik sekolah tu tak sempat bukak baju pun aku boleh tertido lama. 4-5 jam tanpa sedar. sebab fikiran tu penat sangat. tak boleh nak kontrol.

mungkin kena lebih dekatkan diri dengan Tuhan. kena selalu mintak bantuan orang. kena pandai luahkan perasaan. kena selalu ingat walaupun kita ada pasangan kita boleh bagitau masalah kat orang lain kalau pasangan kita tak berminat nak amik tahu. kena pandai cari kawan yang positif. kalau dorang taknak dengar ada ramai lagi sahabat lain. yelah memang masing2 ada masalah. aku bukan suruh orang selesaikan pun. cuma pinjaman telinga je. tolong dengar. tu je. 

haaa tengok ni. tahu2 banyak dah bebel.

KOLEKSI GAMBAR RAYA

belek2 folder2 lama dalam laptop, harddisk dan facebook boleh pulak terjumpa gambar2 raya yang lama2.. aku start blog 2009 so gambar raya start tahun tu je lah ada. hehehe harap2 family kami akan semakin bertambah pada masa akan datang. amin..

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

TAUHU BEGEDIL

bila kau suka tauhu dan kau suka begedil.. dan tetibe boleh pulak orang gabungkan kedua2nya memang macam heaven lah kalau ko dapat makan benda ni. hahaha nampak macam rumit tapi dengan kesungguhan apa saja boleh terjadi. ehem3 aku taklah buat hebat sangat. selalu pun Nurul yang rajin buat. aku rajin beli barang je. tahu2 aku bangun benda dah siap. tinggal makan je.

tapi semalam memang aku teringin sangat2. nak beli mahei pastu dapat makan sikit je haha. nak buat asik tertangguh je. barang semua almost complete tapi tetibe check xde telur pulakkk adoiii. so semalam gigihkan juga beli telur. dah alang2 tu beli dada ayam sekali sebab malas nak tunggu defrost ayam. kalau tunggu mau cancel lagi buat benda ni. aku tak amik gambar detail. sebab nak cepat. so mana yang sempat snap je aku upload gambarnya. soo jom !

Bahan2 :

Tauhu (25 biji)

Kentang (5 biji ikut saiz)

Telur (untuk goreng celup)

Daun Sup 

Lada Cili (5biji)

Isi Ayam (separuh dada ayam) 

Bawang merah (3 biji potong halus)

Lada sulah / Lada Hitam

Garam

Cara nak buat :

TAUHU

potong tauhu tu untuk keluarkan isi dalam tauhu. kalau ko jenis nak makan terus lepas buat tu ko boleh campur isi tauhu tu dengan inti kentang yang ko buat nanti. kalau nak simpan dalam peti ais better tak payah campur. buang je isi dalam tauhu tu. sebab nanti macam tak sedap rasa nya. kosongkan sampai habis semua isi tauhu tu tinggal kulit je.

ISI BEGEDIL

A. kentang

kupas kulit kentang, potong kecik or bulat2 then rebus bagi garam sikit. sampai masak lembut. tuskan air then bila sejuk sikit tumbuk sampai lumat. aku balut anak lesung dengan plastik then tumbuk seperti menumbuk kenangan lalu sampai lumat. malas nak buat keje 2,3 kali dalam lesung so tumbuk terus dalam periuk. nanti pun senang nak campur bahan lain.

B. Ayam

dada ayam / isi ayam aku potong kiub kecik. kecik2 memang kecik. taknak sampai hancur sangat. aku pun tak suka guna ayam yang dah siap hancur tu sebab rasa tak sedap. so kenalah berkorban masa sikit potong ayam kecik2. then aku tumis bawang merah yang dah racik halus. tumis dengan minyak sikit. agak2 kaler dah kekuningan baru aku masukkan ayam. tumis sampai keluar air sendiri then kering semula. jangan tambah air. time ni masukkan sekali garam dan lada hitam / lada sulah. aku guna lada hitam untuk lebih pedas. tapi kali ni aku tambah lagi dengan lada cili. hehehehe sory tak sempat amik gambar.

A+B

Okeh bila ayam dah dah kering cantik je. matikan api. then dalam periuk kentang tadi kau campurkan dengan ayam yang dah tumis + kentang yang dah tumbuk + daun sup yang dah racik halus. campurkan semua macam dalam gambar. dah ready untuk diisi dalam tauhu.

masuk dalam plastik macam ni senang nak isi dalam tauhu

dah siap sumbat dengan isi yang melimpah ruah

celup telur then goreng

bila dah siap isi tauhu dengan inti tu tadi boleh la mula goreng. nak simpan dalam peti ais pun boleh jugak. kalau terus goreng lagi best sebab inti tu still panas. ada orang sebelum goreng kukus dulu tauhu yang dah siap isi inti tu. so kulit tauhu tu tak keras lah. lembut je. nak goreng pun ada teknik. hahaha dulu tak pandai. aku celup tepung then aku goreng. memang tak jadi ape lah... pelik je rupanya. lepas celup telur ko masukkan dalam minyak untuk digoreng. pastu tuang sikit telur atas tauhu tadi then terus golek2 dalam kuali tu. proses ni sangat cepat dan pantas ye. haha yang penting jangan sampai hangus.