Biskut Kacang

Bahan-bahan

1 cawan butter

1 cawan gula perang

2 cawan tepung gandum

1 cawan tepung jagung

1 1/2 cawan kacang tanah (dikisar halus)

1 biji telur (kuning sahaja)

1 tsp baking powder

1 tsp esen vanilla

Cara-cara

1. Campurkan tepung gandum + tepung jagung + baking powder

2. Pukul gula perang dan butter sampai creamy

3. Masukkan telur dan esen vanilla. pukul lagi.

4. Masukkan kacang tanah.

5. Masukkan campuran tepung.

6. Bakar pada suhu 170 darjah celsius selama 10-12 minit.