LAKSA my all time favorite !!

bagi la aku ape laksa pun . sama gila ngn tom yam . hahaa walau ape pun rase aku akan tetap hadap jugak (cuma abes ngan tak abes je la . hihii) banyak2 laksa aku tau n yakin pandai (sedikit tak merendah diri) buat LAKSA JOHOR . tapi ikut resepi sendiri la . hehee . adelah ubah sikit2 ikut selera . biase lah . kalau benda tu tak kena selera tapi nak makan punya pasal kena la pandai2 ubah asalkan tak lari jauh . orang johor haruslah tau buat laksa johor . laksa penang pun tau tapi aku lebih tau makan je . baru try buat sekali . rase nak try buat lagi . asik buat laksa johor je kan . hihii . aku ske buat laksa semenjak duk luar mase belajar dulu (pergh terasa cam dah tua) . tu antara resepi mak yang aku bawak . hihiii . taknak ikut internet . nanti tak sama . setiap kali ada duit lebih confirm aku buat . bagi kawan2 makan . seronok tengok orang makan . ada yang kate tak sedap tak macam laksa penang . hello0~ dah tentu bukan laksa penang . kadang2 aku tak ingat sangat resepi tapi kalau time masak tu tetibe je . selalu tengok mak buat dapat la ingat sket2 . kalau nak pandai masak sesuatu masakan tu jangan duk tengok je orang buat . kena try at least sekali . baru bley trus semat dalam kepala . orang kate leceh buat laksa . ala sama je ngan nasi kerabu . banyak benda nak perpare . tapi kalau memang dah niat takda hal punye .

part paling best . asingkan isi ikan dan masukkan ke dalam mulut . hahaa

acane nak buat laksa ? cani lahh ....

Mee Laksa :

kalau beli yang dah siap aku celur air panas je . nak bagi lembut kan . jangan lama2 nanti lembik sangat .
kalau beli yang kering tuh . korang rendam dallam air panas dulu sampai lembut then baru masuk dalam air panas macam nak masak pasta tuh .

Kuah Laksa :

bahan tumis   (bawang merah, bawang putih, kunyit, halia dan garam)
ikan kembung 6 ekor   (lagi banyak lagi sedap)
santan sekotak kecil/satu mangkuk
serbuk kari sepaket kecil
bunga kantan 2 kuntum . diracik halus (banyak lagi sedap)
daun kesum   (ske hati la . kat umah banyak so aku letak la banyak)


1. Ikan kembung direbus kejap then asingkan isi ikan daripada tulang .
2. Isi ikan tu ditumbuk dan tulangnya kisar sampai halus untuk masukkan dalam kuah .
3. Tumiskan bahan tumis (buat bahan tumis macam nak masak kari tapi tak perlu masuk ketumbar).
4. Masukkan isi ikan tadi .
5. Bila dah sebati masukkan serbuk kari . terpulang lah berapa banyak jangan sampai macam nak masak kari pulak .
6. Masukkan santan .
7. Kalau nampak pekat sangat masukkan tulang ikan yang dikisar dengan air rebusan tadi tapi ditapis dulu . nanti ada yang tercekik pulak .
8. Masukkan garam kalau kurang masin n bahan perasa kalau nak lah .
9. Bila dah mendidih barulah masukkan bunga kantan dan daun kesum .
10. Sedia untuk dimakan bersama2 mee laksa n bahan2 sampingan yang lain . (kalau yang pernah makan laksa tau la cane nak hidangkan)

Bahan2 Sampingan :

timun  (dihiris halus memanjang)
tauhu  (digoreng dan dipotong dadu)
bawang  (dihiris nipis2)
lada cili  (dipotong halus)
telur  (direbus . ikut selera kalau nak letak lah )

hasilnya .. tak secantik mana sebab bukan aku nak display kat hotel .

perkara paling penting untuk bagi ape je yang kita masak sedap adalah ...... nak masak tu bismillah dulu . selawat .. hehee dan satu lagi adalah mesti pastikan yang time makan tu kita betul2 LAPAR ! . siyes .... ape pun sedap .. hihiii

one of my fav ~

kadang2 fav mengatasi segalanya kan . even kita malas pun kalau dah ditakdirkan kedekut cam aku confirm lah akan terdetik hati nak buat sendiri . adeh .. mane cukup kalau makan 1 kan . mesti nak 2,3,4,5 senang citer seberapa banyak yang boleh . (okay bukan gelojoh cuma suke gler) . so0 kalau buat sendiri dapatlah makan seberapa banyak pun kan . ehehee~ walaupun leceh . siyes aku menyampah sebenarnya tapi nak makan punye pasal aku tetapkan iman . hihii lebih2 lagi kalau aku buat sorang . rase cam nak hantuk kpale kat dinding je sebab stress sangat . aku pun xtau la ape yang bley buat aku stress tapi boring kot kalau stuck dengan benda nih je . lagi malang kalau banyak . phew~

step buat karipap

antara kuih fav aku . okay takde lah sehebat yang kita beli kan . tapi air tangan sendiri confirm nak buat yang terbaik . practise makes perfect okay ! kadang2 ade orang cakap . untung la pandai masak ... eyh aku bukan pandai la . kebetulan aku tahu nak masak ape yang aku nak makan . hehee aku pun belajar . tanya mak . tanya atok perempuan . kadang2 makcik2 ntah kat mane2 pun kalau aku rase die masak sedap aku tanya je . then pandai2 la kenakan dengan selera . kalau tak tahu masak aku carik jugak kat kedai . tapi tengok resepi dulu la . kalau tak mampu baru aku gagahkan diri nak kuar duit untuk makan kat luar . ngeh3 . ala, maklumat dihujung jari jew . susah2 sangat g google resepi yang korang nak . then try n error la . takot tak jadi ? jahanam sumenye ? hey chef pun belajar masak la . bukan kuar2 tr0s bley masak maggi . hahaa itu aku k0t . so0 gurlz jom la kte belajar masak sementara masih sempat n ada masa nih . kalau anda dah keje tak tentu lagi sempat nak belajar bukan . lagi haru kalau dah berangan nak kawen . alamak ape mak mertua cakap kalau anda2 taktau masak . aku siyes akan malu . kalau boleh aku nak master dulu fav2 dish bakal mak mertua . huhuuu 

 siyes lah . puas hati dapat makan dari air tangan sendiri . lagi bahagia kalau tengok orang lain suka makan ape yang kita masak . aku kalau dah penat masak tak makan pun takpe . kenyang tengok orang laen makan . hihii effort tu yang penting . kay daaa~

0330 ! fiction ! love song !

lagu baru UKISS . sebenarnya aku takde lah pay attention sangat ngan group nih . aku taktau la kenapa . lagu yang aku suka pun Man Man Ha Ni jew . huhuu tapi sekarang ade 0330 !!! yeah . siyes best . aku kan ske cam ballad2 nih . cam feeling2 kan . takde la dance jew . banyak lagu korea yang jadi fav aku lagu2 ballad layan feeling . huhuu . kecuali lagu CNBlue !! sume aku suka !! hahaa (tetibe bley selit CNBlue dlm nih . haruslah !) sedap k0t lagu 0330 tuh . aritu pagi2 buta mase aku tgk 8tv dalam kul 2lbh k0t tetibe bley kuar lagu nih kan . haih cam layan . so0 aku pun memuat turun lah . huhuu . sampai sekarang ahaha kalau bukak mylappy memang tak sah la kalau tak dengar lagu nih . musicvideo pun best . siyes memang layan . tapi aku tengok kan dah ade muka2 baru lah .  hihii memeng siyes dah lama tak amik tau pasal group nih (jahatnye aku) . tapi pape pun aku tetap 'kipas' si DongHo tuh . bapak c0mel budak tuh . iye2 . budak lagi . aku paling tak tahan tengok die dalam IdolMakneRebellion . memang sanggup betol budak DongHo nih . sejak dari tengok gameshow tu la aku start konon2 jadi  'kipas' die . sebelum ni tak pun . hahaa kejam . aku rase die antara yang menonjol kot . aritu dorang ade datang Malaysia kan . aku sempat tengok interview dorang dalam 8tv . gler lah . time2 camni memang aku paham bahasa korea n cina . terer betol . hihiii takde yang aku tak paham . nganga je tapi nak tengok jugak .

ukiss 0330

layanlah video nih . ntah la . aku rase melody lagu rap musicvideo sume menarik perhatian . alamak cakap banyak kang nanti orang menyampah lak . biarlah~ ade lagi lagu2 yang recently aku selalu dengar . urmm .. antaranya Beast-Fiction . best jugak tapi cam familiar je lagu tuh . aku rase cam ade jadi lagu tema untuk iklan lah . lagi lagu F(x) - Danger or Pinochio . best wo0 .. hehee . aku ske f(x) ! 4minute-HUH pun best jugak . tapi cam dah lme sket la lagu tuh . urmm lagi haruslah lagu Mr Simple by Superjunior . suju ade lagi kan lagu baru . A-Cha . tapi tak sempat lagi nak muatturun . hihii Superman pun cam best . (eh macam lagu dah lame la) paling cun ble BigBang pun ade lagu baru jugak (baru ker.. ?) Love Song ! eheh . asalkan BigBang n CNBlue . haruslah best sumenye . ngeh3 . gedik ! nanti2 aku kuar entry khas untuk BigBang n CNBlue. ngeh3 . F(x) juga ...... ehehee~

Beast - Fiction

f(x) - Danger

4minute - HUH

Suju - Mr Simple (tapi yang ni takde Siwon . huhu)

aku sebenarnya paling suka yang live . tapi ade sesetengah group yang cam tak best kalau live . kecuali CNBlue . dorang paling best kalau live ! yeah !!!

Wordless Wednesday : silent itu berdiam diri . betul kah ?

dah beberapa hari aku muhasabah diri . tetapkan iman . dengan yakin aku akan SEKALI LAGI menjauhkan diri . SEKALI LAGI ye !!!! ya Allah . tabahkanlah hatiku . temukan lah aku dengan seseorang yang sebaik2 manusia yang sesuai dengan aku . yang dapat menjaga dan membimbing aku ke jalan yang Kau redhai . seriously aku tak sanggup la kalau benda yang sama jadi kat aku . kenapa aku nak kena kacau orang yang dah berpasangan . okay die lom kawen . tapi mungkin bakal bukan ? aku takkan kacau dia . (adeh nampak aku ni macam jahat sangat la pulak) . aku takde la gedik2 kacau . tapi if i ever contact die lagi aku akan rase aku ni lah pengacau . perampas . pe ape lagi lah . macam2 ! aku je kot yang rase benda ni serius sangat . entah la !! aku ni dah tak tau nak kate ape . benda yang paling berat dan rase bersalah yang pernah aku buat adalah tak reply or angkat call dari dia . hurmmm .... enough !!! maaf sayang . sila cari saya sekiranya anda sudah tiada hubungan lagi dengan kekasih hati anda tersebut . sementara itu biar lah aku hidup sendiri dengan family yang riuh rendah nih (hehee sempat lagi) , my cat sume n ikan2 juga . mereka lah yang selama ni membahagiakan aku dengan seikhlas hati . kalau ada jodoh baguslah . kalau takde aku akan terima dengan redha .hopely akan ade seseorang yang akan muncul dalam hidup aku . yang dapat sayang aku dengan penuh ikhlas . penat la sayang orang sangat2 . bertepuk sebelah tangan lah tu . aku nak orang yang sayang aku pulak . mesti best kan . selama ni aku butakan mata n hati je . sekarang mungkin masa untuk move on . sape2 je la . jom kita tambah lagi kawan !!! dengan kawan lah bermula segala2 nya . sila jangan skip step . hoho aku bukan gelojoh or desperate sangat . hihiii . marilah kita moving on~~


: akunye Wordless Wednesday end up only word no picture . terrrbaek ! :

(seriuosly padan muka Fiona tadi  .. hahaa biarlah takde kena mngena pun . puas hati aku . padan muka ko !)

halamak .. disaster !

seharian aku tggu mak n abah balek dari umah atok . semata2 sebab nak tanya mane pegi makanan ikan aku . (okay takda kredit nak call) . tengok kat akuarium luar takda . kat akuarium dalam umah pun takda . alamak . ikan2 harap anda bersabar . aku ingat2 balek mane aku letak malam tadi . mungkin salah letak kan . ohh sebenarnya tidak sama sekali . bukan aku yang salah . bukan3 ! . (confident kan hahaa) . okeoke . kesahnye cenggini . bila abah balek aku tanya la dengan muka yang bajet siyes . halamak kena balek la pulak . ya myb aku salah letak . memang biasa terjadi . tapi aku dah periksa abes takde pun . pastu cantek je aku pegi tengok balek . ye memang tetibe benda tu wujud . ade kat bawah kerusi . excited la ikan2 aku bila nampak gelagat aku dah jumpa bekas makanan mereka . tapi malang ! hahaa (aku bley ketawa lagi kan) . kau orang tengok bawah nih ..

 

cis !!! sape yang buat nih ???? memang sah la kucing2 sekalian kan . patut lah malam tadi aku cam ade dengar perebutan hebat . ini rupanya kaukucing kejekan . har3 .. abes lah semut masuk . dah penuh semut dalam tuh . adeh maap ikan2 . anda perlu bersabar lagi sampai abah beli makanan baru . huhuuu @%#$%^$&^ punya kucing2 . tau lah bau makanan ikan tu sedap . but plz respect others !! memang tak patut betol !!!

arghh !! mood geram . tapi l0m ade sesape yang jadi mangsa . aku still pendam . xm0 kawan sume kucing arini . es0k lah kalau nak sembang pape . chill dulu ~