tomyam ayam

bagilah aku makan tomyam setiap hari aku memang akan janji tak muntah punye .. memang antara kegilaan aku adalah tomyam . masa praktikal pun antara masakan yang paling praktikal untuk kami2 housemate serumah adalah tomyam . senang mudah simple dan cepat untuk dimasak . hehee . lagipun memang membangkitkan selera ko0t lebih2 lagi kalau makan ketika hujan tak pun kalau penat2 pun memang cun lah kalau dapat makan tomyam . (aku la orang laen aku tak pasti) .ade dua cara yang biasenye aku guna samada tumis dulu ataupun rebus je . tapi semenjak dua menjak ni aku lebih prefer rebus je (kurangkan minyak kununnye ..) .

acane nak masak ?

tomyam ayam bersama sayur

ayam (potong kecik2 senang empuk)

bawang merah (potong wedges)

serai

halia ditumbuk dengan lada cili

asam keping

(rendam n guna ai rendaman sekali untuk kasi rasa masam. guna asam jawa pun boleh)

daun limau purut (penting untuk naikkan mood tomyam)

pes tomyam

nak letak sayur pun boleh :

lobak merah

kubis bunga

jagung kecil

1. tumbuk halia + lada cili + garam . tumiskan dengan serai yang dah dititik dan bawang merah .

2. masukkan ayam dan gaul rata semua bahan .

3. masukkan air sehingga menutupi ayam (ikut suka la) dan amsak sehingga ayam menjadi empuk . 

4. masukkan pes tomyam dan masak sehingga naik minyak di permukaan .

5. masukkan air asam keping + asam keping dan daun limau purut . 

6. masukkan sayur dan masak sehingga sayur lembut .

7. sedia untuk dimakan .

mudah bukan ... hihii cubalah . yang ni simple je tapi insyaAllah sedap ..

SELAMAT MENCUBA